مرحبا بكم في منتداكم فراتنا الجميل ونتمنى منكم المشاركة واغناء المنتدى بآراءكم وأفكاركم

مع تحيات أسرة الجميل

عزيزي الزائر يشرفنا الأنضمام الى اسرة فراتنا الجميل

(- تحسين الأشرم -)



 
البوابةالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الباميه السورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الصمت الصارخ
المشرف
المشرف


عدد الرسائل : 733
تاريخ الميلاد : 17/02/1987
العمر : 30
الموقع : Syria
السٌّمعَة : 9

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الباميه السورية   ديسمبر 4th 2010, 00:08

المقادير:




1 كيلو باميه متوسطه الحجم

نصف كيلو لحم

١ كيلو بندورة

رأس ثوم كامله

١ م-ك كزبره ناشفه( بودره )

١ م-ك سمن للقلي

الطريقة:


يتم تنظيف الباميه جيدا

ثم يتم قلي الباميه في قليل من السمن حتي يتغير لونها

ثم يتم تقشير الثوم و يفرم جيدا ثم يضاف اليه الكزبرة الناشفه و يعاد خلط الثوم و الكزبره سويا

ثم يتم عصر البندورة في الخلاط الكهربائي حتي تصبح عصير بندورة

و من ثم يتم تحمير اللحم في السمن حتي النضج

و يضاف الي اللحم القليل من خليط الثوم و الكزبره مع الاستمرار بالتقليب

و يضاف اليه الخليط السابق عصير البندورة المجهز و قليل من الماء و الملح

و يغطي القدر و يوضع علي نار هادئه الحراره حتي النضج

و تقدم الباميه السورية الي مائده الطعام






و بالهناء و الشفاء






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foratna.yoo7.com
بسمة الجزائر
فراتي نشط
فراتي نشط


عدد الرسائل : 970
تاريخ الميلاد : 09/01/1977
العمر : 40
السٌّمعَة : 14

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الباميه السورية   ديسمبر 4th 2010, 16:57




تحية ................ للصمت الصارخ

شكرا عزيزي على الأكلة الشهية

تقبل مروري...............



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الصمت الصارخ
المشرف
المشرف


عدد الرسائل : 733
تاريخ الميلاد : 17/02/1987
العمر : 30
الموقع : Syria
السٌّمعَة : 9

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الباميه السورية   ديسمبر 5th 2010, 04:48

اهلا وسهلا

والك مني احلى اكلة بامية بس تشرفينا بسوريا


بسمة الجزائر العزيزة



اشكر مرورك الكريم


دمتي بخير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foratna.yoo7.com
alameer1
فراتي نشط
فراتي نشط


عدد الرسائل : 43
تاريخ الميلاد : 06/05/1980
العمر : 37
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الباميه السورية   ديسمبر 29th 2010, 05:54

شكرا اخي على هاي الاكلة الرائعة

بس هاي البامية السورية غير الديرية

بعدين لاتنسى انو تتاكل ثرود وغماس

ولا تنسى معاها اللبن والفليفلة الحارة

اشكرك عزيزي وتقبل مروري



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الصمت الصارخ
المشرف
المشرف


عدد الرسائل : 733
تاريخ الميلاد : 17/02/1987
العمر : 30
الموقع : Syria
السٌّمعَة : 9

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الباميه السورية   ديسمبر 30th 2010, 16:47

alameer1


انا ما بدي اكتب تفاصيل البامية الديرية مشان ما يغارون العالم


حرام



دمت بخير حبيبنا


مشكوووووووووور علااضافة





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foratna.yoo7.com
هاني
فراتي نشط
فراتي نشط
avatar

عدد الرسائل : 123
تاريخ الميلاد : 13/01/1975
العمر : 42
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الباميه السورية   ديسمبر 31st 2010, 19:09

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم خيو شو رأيك تستلم شيف المنتدى ههههه

بس هي طريقة ديريه لان بغير مكان مافي نصف كيلوا في اوقيه

سلمت يمناك يا غالي الصمت الصارخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الصمت الصارخ
المشرف
المشرف


عدد الرسائل : 733
تاريخ الميلاد : 17/02/1987
العمر : 30
الموقع : Syria
السٌّمعَة : 9

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الباميه السورية   يناير 1st 2011, 22:39

والله عاد اعجبك بالطبخ وخاصة بالسلطات هوايتي

حبيبنا ابو ريتاج

اشكرك على المرور الكريم

دمت بخير



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://foratna.yoo7.com
 
طريقه عمل الباميه السورية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: &&& فراتنــــــــــــــــــــــــــــــــــــا الجميــــــــــــــــــــــــــــــل :: * منتــــدى العـــــائلة :: المطبخ العربي-
انتقل الى: